image001-1

د محصول تفصیل

د شنه قهوه لوبیا پاؤډ یو طبیعي فعال اجزا دی چې د کافي لوبیا له غیر پخلي شوي لوبیا څخه د ټیټ تودوخې وچولو، الټرافین ملنګ یا استخراج له لارې جوړیږي. بډایهکلوروجینک اسید (CGA)-د دې اصلي فعال مرکب-په دې کې دیکم کافین (1%-2%)د غوړ شوي کافي په پرتله پداسې حال کې چې د انټي اکسیډنټ لوړه کچه ساتي. ثابت ګټو کې د وینې د شکر تنظیم کول، د میټابولیزم ملاتړ، او د زړه ساتنه شامل دي، دا د غذايي موادو، فعال مشروبات، او د پوستکي پاملرنې لپاره مثالی کوي.

د محصول ځانګړتیاوې

پیرامیټر	مشخصات
سرچینه	نه پخې شوي تخمونهکافیه عربیکا, کافي کانفورا، یاکافي لیبیریکا
بڼه	روښانه ژیړ څخه تر تانه ښه پوډر
فعال مرکبات	کلوروجینک اسید (CGA)، کافین (کم)، پولیفینول
مشخصات	د CGA منځپانګه: 5%-98% (د تخصیص وړ تناسب لکه 10:1، 20:1)
محلولیت	اوبه-حل کیدونکی (فوری) یا په سړو اوبو کې لږ حل کیدونکی (حساب ته اړتیا لري)
تصدیقونه	ISO22000، HACCP، USDA عضوي، حلال

د تخنیکي جوړښت تحلیل

اجزا	منځپانګه/ملکیتونه	ګټې
کلوروجینک اسید	5%-98% (HPLC)	-Glucosidase مخنیوی (د ګلوکوز کنټرول)، انټي اکسیډنټ (ORAC د 30,000 μmol TE/g څخه لوی یا مساوي)
کافین	0.5%-2.5%	د پخې قهوې د خارښ پرته نرمه محرک
پولیفینول	10%-25%	د التهاب ضد، عصبي محافظت (د LDL اکسیډیشن کموي)
غذایی فایبر	15%-30%	د کولمو روغتیا ملاتړ، د اطمینان لوړول

د پروسې کلیدي پیرامیټونه:

پروسس کول: ټیټه-د تودوخې وچول (<50°C) or supercritical CO₂ extraction (heat-sensitive retention)

د ذرې اندازه: 80-120 میش (حلالیت یقیني کوي)

د مایکروبیل محدودیتونه: د پلیټ ټول شمیر له 1,000 CFU/g څخه کم یا مساوي، مولډ له 100 CFU/g څخه کم یا مساوي

د محصول ګټې

✅ طبیعي او خوندي: نه اکریلامایډ (بقابله پخه شوې کافي)
✅ میټابولیک ګټې: په کلینیکي توګه ثابت شوي چې وروسته د ګلوکوز (30%↓) او د غوړ میتابولیزم کموي
✅ څو اړخیز: د مشروباتو، ټابلیټونو، خواړو بدیل سره مطابقت لري